Les frites font partie intégrante de nos plaisirs gustatifs, mais leur préparation traditionnelle à la friteuse n’est pas toujours la plus saine. Heureusement, les friteuses sans huile, également appelées airfryers, offrent une alternative savoureuse et équilibrée pour préparer des pommes de terre croustillantes sans absorber les matières grasses.
Dans cette recette, nous vous révélons les secrets pour obtenir des frites maison délicieuses et croustillantes avec des pommes de terre fraiches, cuites à l’air chaud dans votre airfryer. Fini les projections d’huile et les odeurs tenaces, découvrez une méthode de cuisson saine et facile qui vous permettra de régaler votre famille et vos amis. Mais ce plat n’a pas à se résumer aux seules pommes de terre ! Nous vous proposons d’y ajouter du poulet, qu’il soit nature ou assaisonné avec des épices ou du piment, des légumes croquants et même du fromage pour en faire un repas complet et équilibré.
Frites Croustillantes, Poulet, Légumes et Fromage à l’Airfryer
Ingrédients :
- 800g de pommes de terre, coupées en frites
- 400g de filets de poulet, coupés en morceaux
- 2 courgettes, coupées en rondelles
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 100g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de paprika
Instructions :
- Préchauffez votre friteuse airfryer à 200°C.
- Dans un bol, mélangez les pommes de terre coupées, les morceaux de poulet, les courgettes, les poivrons et le fromage avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.
- Disposez le mélange dans le panier de la friteuse airfryer en une seule couche, sans trop entasser.
- Faites cuire pendant 25-30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien croustillantes et le poulet cuit.
- Servez immédiatement cette préparation équilibrée et savoureuse, accompagnée de votre sauce préférée.
Cette recette saine et savoureuse vous permettra de déguster des frites maison sans l’utilisation d’huile, en maitrisant le sel et le poivre et tout en profitant des bienfaits des légumes, du poulet et du fromage. Rapide et facile à réaliser, elle est parfaite pour un repas complet et équilibré. N’hésitez pas à varier les légumes selon vos goûts. Bon appétit !