Table of Contents
Comparatif des meilleures friteuses
Choisir sa Friteuse Électrique en 2024
La friteuse électrique est devenue un appareil incontournable dans nos cuisines modernes. Face à la multiplicité des modèles de friteuses huile disponibles, il est essentiel de bien comprendre les critères qui feront la différence dans votre utilisation quotidienne.
Si vous souhaitez un modèle de friteuse sans huile, vous trouverez le comparatif des meilleures friteuses sans huiles en cliquant ici
Les Critères Essentiels d’une Bonne Friteuse
- Un thermostat réglable précis pour une maîtrise parfaite de la température
- Une capacité adaptée à vos besoins familiaux
- Une puissance suffisante pour maintenir la température de l’huile
- Un système de filtration efficace pour prolonger la durée de vie de l’huile
- Un rapport qualité/prix cohérent avec les fonctionnalités
Notre Méthode d’Évaluation
Chaque friteuse électrique a été testée selon des critères stricts :
- Qualité de cuisson des frites et autres aliments
- Précision du thermostat réglable
- Maintien de la température de l’huile
- Facilité d’entretien
- Rapport qualité/prix
Tableau Comparatif des Meilleures Friteuses 2024
| Modèle | Capacité (L) | Puissance (W) | Température max (°C) | Zone froide | Couvercle | Prix moyen (€) | Note globale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tefal Oleo Clean | 3.5 | 2300 | 190 | Oui | Anti-odeur | 149.99 | 18.5/20 |
| Moulinex Easy Pro | 3 | 2200 | 190 | Oui | Anti-odeur | 129.99 | 18/20 |
| Cecotec Cleanfry Infinity | 4 | 2400 | 190 | Oui | Filtré | 119.99 | 17.5/20 |
| Princess | 3.2 | 2000 | 190 | Oui | Standard | 89.99 | 17/20 |
| Moulinex Mega 2 kg | 3 | 2100 | 190 | Oui | Standard | 99.99 | 16.5/20 |
| Tristar FR6935 | 3 | 2000 | 190 | Non | Standard | 69.99 | 16/20 |
| De’Longhi F44532CZ | 5 | 2300 | 190 | Oui | Standard | 129.99 | 15.5/20 |
| Moulinex Super Uno | 2.2 | 1800 | 190 | Non | Standard | 59.99 | 15/20 |
| Bestron | 3 | 2000 | 190 | Non | Standard | 49.99 | 14.5/20 |
| Taurus Fry3 | 3 | 2100 | 190 | Non | Standard | 54.99 | 14/20 |
| Aigostar Ushas 30HEZ | 3 | 2000 | 190 | Non | Standard | 44.99 | 13.5/2 |
Analyses Détaillées des Friteuses Huile
1. Tefal Oleo Clean : La Référence Premium
Notre test de la friteuse électrique Tefal Oleo Clean confirme sa position de leader sur le marché des friteuses huile haut de gamme. Avec sa capacité généreuse de 3.5 litres, elle permet de préparer jusqu’à 1.2 kg de frites en une seule fois, idéal pour les familles nombreuses ou les réceptions. Sa puissance de 2300W assure une montée en température rapide et un maintien optimal de la chaleur tout au long de la cuisson.
Le véritable point fort de cette friteuse réside dans son système « Clean Oil ». Cette technologie brevetée permet une filtration automatique de l’huile, doublant ainsi sa durée de vie par rapport à une friteuse classique. Le thermostat réglable offre une précision remarquable, permettant d’ajuster la température entre 150° et 190°C selon les aliments à cuire.
La zone froide professionnelle, située sous la résistance, piège efficacement les résidus de cuisson, préservant ainsi la qualité de l’huile et évitant les mauvais goûts. La cuve amovible et les différents éléments compatibles lave-vaisselle facilitent grandement l’entretien quotidien.
➕ Les plus :
- Système de filtration d’huile ultra performant
- Thermostat réglable très précis
- Excellente qualité de cuisson
- Nettoyage facilité
- Construction robuste
- Sécurité optimale
➖ Les moins :
- Prix élevé (149.99€)
- Temps de chauffe initial
- Encombrement important
- Poids conséquent
2. Moulinex Easy Pro : L’Alternative Semi-Pro
La Moulinex Easy Pro se positionne comme une excellente alternative haut de gamme avec un rapport qualité/prix particulièrement intéressant. Cette friteuse électrique de 3 litres, dotée d’une puissance de 2200W, répond parfaitement aux besoins d’une famille de 3-4 personnes. Son thermostat réglable permet d’adapter précisément la température selon le type d’aliments à frire.
L’appareil se distingue par son système « Easy Clean » qui facilite considérablement l’entretien. La cuve émaillée anti-adhésive et l’élément chauffant amovible simplifient le nettoyage après chaque utilisation. Le filtre anti-odeur permanent s’avère particulièrement efficace, rendant la cuisson plus agréable au quotidien.
La zone froide intégrée joue pleinement son rôle en préservant la qualité de l’huile. Le boîtier extérieur à double paroi isolante garantit une sécurité optimale pendant la cuisson, évitant tout risque de brûlure accidentelle. La montée en température rapide et le maintien constant de la chaleur assurent une cuisson homogène des frites et autres préparations.
➕ Les plus :
- Excellent rapport qualité/prix
- Système anti-odeur performant
- Nettoyage très facile
- Cuve émaillée durable
- Sécurité renforcée
- Montée en température rapide
➖ Les moins :
- Capacité moyenne
- Thermostat moins précis que la Tefal
- Pieds antidérapants perfectibles
- Design assez classique
3. Cecotec Cleanfry Infinity : La Polyvalente
La Cleanfry Infinity impressionne d’emblée par sa généreuse capacité de 4 litres et sa puissance de 2400W. Ce modèle espagnol combine performances et technologies avancées pour offrir une expérience de cuisson professionnelle à domicile. Le système « PerfectTemp » assure un contrôle précis de la température, réglable de 130° à 190°C, garantissant des résultats optimaux pour tous types de préparations.
La zone froide professionnelle, couplée à un filtre anti-odeur haute performance, contribue efficacement au maintien de la qualité de l’huile sur la durée. L’innovation majeure réside dans son système de vidange avec robinet intégré, qui révolutionne la corvée du changement d’huile. La cuve amovible compatible lave-vaisselle simplifie encore davantage l’entretien quotidien.
Les tests de cuisson révèlent une excellente homogénéité de température, permettant d’obtenir des frites dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur. La grande capacité permet de frire des quantités importantes sans compromettre la qualité de cuisson, idéal pour les familles nombreuses ou les réceptions.
➕ Les plus :
- Grande capacité d’huile
- Interface utilisateur moderne
- Excellent rapport qualité/prix
- Système de vidange pratique
- Puissance importante
- Montée en température rapide
➖ Les moins :
- Design volumineux
- Consommation électrique élevée
- Temps de refroidissement long
- Finitions perfectibles
4. Princess : La Compacte Efficace
La friteuse électrique Princess séduit par son format compact et ses performances équilibrées. Avec une capacité de 3.2 litres et une puissance de 2000W, elle trouve parfaitement sa place dans une cuisine moderne tout en offrant une capacité suffisante pour une famille. Son thermostat réglable permet une cuisson précise avec des températures allant jusqu’à 190°C.
La qualité de fabrication se ressent particulièrement au niveau de la cuve en acier inoxydable, gage de durabilité et de facilité d’entretien. Le couvercle équipé d’un hublot de surveillance permet de suivre la cuisson sans libérer les odeurs, tandis que la zone froide intégrée préserve efficacement la qualité de l’huile au fil des utilisations.
Les performances de cuisson se révèlent très satisfaisantes, avec une bonne stabilité thermique qui garantit des résultats homogènes. Le temps de chauffe initial reste dans la moyenne, mais une fois la température atteinte, l’appareil maintient une chaleur constante idéale pour la cuisson des frites et autres préparations.
➕ Les plus :
- Format compact idéal
- Excellent rapport qualité/prix
- Utilisation intuitive
- Cuve inox durable
- Nettoyage simple
- Design moderne
➖ Les moins :
- Puissance moyenne (2000W)
- Filtration basique
- Temps de chauffe moyen
- Fonctionnalités limitées
5. Moulinex Mega 2 kg : La Familiale
Cette friteuse huile Moulinex se distingue par son approche pratique et familiale. Dotée d’une capacité de 3 litres et d’une puissance de 2100W, elle répond parfaitement aux besoins d’une utilisation quotidienne. Son thermostat réglable propose plusieurs positions préréglées, simplifiant la sélection de la température selon le type d’aliments à frire.
L’efficacité de la zone froide contribue significativement à la préservation de l’huile, tandis que le panier relevable en position haute facilite l’égouttage des aliments. La conception privilégie la sécurité avec des poignées thermoisolantes et un système de verrouillage du couvercle particulièrement fiable.
Les tests en conditions réelles démontrent une bonne homogénéité de cuisson, notamment pour les frites qui ressortent dorées et croustillantes. Le maintien de la température s’avère stable, même lors d’ajouts successifs d’aliments, témoignant d’une bonne récupération thermique malgré une puissance moyenne.
➕ Les plus :
- Capacité familiale adaptée
- Construction solide
- Utilisation simple
- Position d’égouttage pratique
- Prix raisonnable
- Sécurité renforcée
➖ Les moins :
- Design basique
- Filtration d’odeur limitée
- Temps de chauffe moyen
- Thermostat peu précis
6. Tristar FR6935 : L’Économique Efficace
La Tristar FR6935 représente une option intéressante pour les budgets maîtrisés sans sacrifier les performances essentielles. Cette friteuse électrique de 3 litres, équipée d’un moteur de 2000W, offre une solution pratique pour un usage régulier. Le thermostat réglable manuel permet d’ajuster la température jusqu’à 190°C, suffisant pour la plupart des préparations courantes.
Malgré l’absence de zone froide, la friteuse compense par une bonne stabilité thermique qui assure une cuisson homogène des aliments. Le panier en acier inoxydable témoigne d’une qualité de fabrication appréciable dans cette gamme de prix, offrant une résistance satisfaisante à l’usage quotidien. Le revêtement facilite également le nettoyage après utilisation.
La cuve amovible et le couvercle équipé d’un filtre permanent simplifient l’entretien régulier. Le voyant lumineux de température apporte un confort d’utilisation appréciable, indiquant clairement quand la température souhaitée est atteinte. La conception générale privilégie la simplicité et l’efficacité plutôt que les fonctionnalités superflues.
➕ Les plus :
- Prix très accessible
- Bonne qualité de fabrication
- Nettoyage simple
- Panier robuste
- Utilisation intuitive
- Format compact
➖ Les moins :
- Absence de zone froide
- Filtration d’odeur basique
- Puissance limitée
- Fonctionnalités minimales
7. De’Longhi F44532CZ : La Grande Capacité
La friteuse huile De’Longhi se démarque immédiatement par sa capacité exceptionnelle de 5 litres, la plus importante de notre comparatif. Cette caractéristique, combinée à une puissance de 2300W, en fait un choix privilégié pour les grandes familles ou les réceptions. Le thermostat réglable assure un contrôle précis de la température, essentiel pour gérer de tels volumes d’huile.
La zone froide intégrée joue un rôle crucial dans la préservation de la qualité de l’huile, particulièrement importante étant donné la quantité nécessaire pour remplir la cuve. Le système de contrôle de température se montre précis, maintenant une chaleur constante même lors de la cuisson de grandes quantités d’aliments. Le panneau de contrôle, bien que simple, reste efficace avec ses voyants lumineux de température et de mise sous tension.
L’entretien est facilité par une cuve entièrement amovible, mais son poids une fois remplie d’huile peut poser quelques difficultés de manipulation. Le couvercle équipé d’un hublot permet une surveillance aisée de la cuisson, tandis que le filtre intégré limite raisonnablement les odeurs de friture.
➕ Les plus :
- Très grande capacité
- Puissance adaptée
- Zone froide efficace
- Construction robuste
- Maintien température stable
- Hublot pratique
➖ Les moins :
- Encombrement conséquent
- Prix élevé pour les fonctionnalités
- Manipulation difficile une fois pleine
- Temps de chauffe important
8. Moulinex Super Uno : La Compacte Pratique
La Moulinex Super Uno se distingue par son format compact et sa capacité de 2.2 litres, parfaitement adaptée aux petits foyers ou aux cuisines exiguës. Avec une puissance de 1800W, cette friteuse électrique propose une solution équilibrée pour une utilisation régulière mais modérée. Le thermostat réglable, bien que simple, permet d’atteindre et de maintenir des températures jusqu’à 190°C.
Malgré l’absence de zone froide, les performances de cuisson restent satisfaisantes pour un usage domestique classique. L’appareil maintient une température stable pendant la cuisson, garantissant des résultats homogènes pour les frites et autres préparations courantes. La conception privilégie la simplicité avec un panier relevable traditionnel et un couvercle équipé d’un filtre anti-odeur basique mais fonctionnel.
L’entretien quotidien est simplifié grâce à une cuve entièrement démontable et des éléments faciles à nettoyer. La compacité de l’appareil facilite son rangement, tandis que sa légèreté permet une manipulation aisée lors du changement d’huile ou du nettoyage approfondi.
➕ Les plus :
- Format très compact
- Prix attractif
- Facilité d’utilisation
- Nettoyage simple
- Légèreté appréciable
- Idéal pour 1-2 personnes
➖ Les moins :
- Capacité limitée
- Puissance modeste
- Absence de zone froide
- Fonctionnalités basiques
9. Bestron : L’Entrée de Gamme Fiable
La friteuse huile Bestron propose une solution simple mais fonctionnelle pour les utilisateurs recherchant l’essentiel. Dotée d’une capacité de 3,5 litres et d’une puissance de 2000W, elle offre des performances honorables pour son positionnement tarifaire. Le thermostat réglable couvre une plage de température classique jusqu’à 190°C, suffisante pour la plupart des besoins quotidiens.
La construction en acier inoxydable, surprenante à ce niveau de prix, garantit une durabilité satisfaisante dans le temps. Les commandes mécaniques, bien que basiques, se révèlent robustes à l’usage, tandis que le voyant lumineux indique clairement l’état de chauffe de l’appareil. Le panier amovible est équipé d’une poignée repliable qui facilite le rangement.
La simplicité du design se retrouve également dans l’entretien, avec des pièces facilement démontables pour le nettoyage. L’absence de zone froide est compensée par une bonne stabilité thermique générale, permettant d’obtenir des résultats de cuisson corrects pour une utilisation domestique classique.
Les plus :
- Prix très accessible
- Construction robuste
- Simplicité d’utilisation
- Rangement optimisé
- Boîtier inox
- Démontage facile
Les moins :
- Finitions basiques
- Absence de zone froide
- Filtration minimale
- Thermostat approximatif
10. Taurus Fry3 : La Basique Accessible
La friteuse électrique Taurus Fry3 se positionne comme une solution économique pour les utilisateurs occasionnels. Sa capacité de 3 litres et sa puissance de 2100W offrent des caractéristiques standards pour cette gamme de prix. Le thermostat réglable manuel permet d’ajuster la température jusqu’à 190°C, bien que la précision reste relative comparée aux modèles plus haut de gamme.
Le système de cuisson, bien que basique, assure une chauffe régulière de l’huile. Le panier en acier inoxydable présente une résistance correcte aux utilisations répétées, même si la qualité de fabrication générale reste en adéquation avec son positionnement tarifaire. La cuve amovible facilite les opérations de nettoyage, bien que certains recoins puissent se révéler plus délicats à entretenir.
Les performances de chauffe montrent quelques limites, notamment dans la stabilité thermique lors de l’ajout d’aliments surgelés. Néanmoins, pour une utilisation modérée et des quantités raisonnables, cette friteuse huile remplit correctement sa fonction de base et permet d’obtenir des résultats satisfaisants.
➕ Les plus :
- Prix très compétitif
- Bonne puissance nominale
- Panier inox durable
- Utilisation intuitive
- Cuve amovible
- Format pratique
➖ Les moins :
- Qualité de fabrication moyenne
- Filtration des odeurs limitée
- Nettoyage parfois complexe
- Stabilité thermique approximative
11. Aigostar Ushas 30HEZ : L’Ultra Économique
L’Aigostar Ushas représente l’entrée de gamme absolue de notre comparatif de friteuses électriques. Malgré sa capacité correcte de 3 litres et une puissance annoncée de 2000W, cet appareil montre rapidement ses limites en utilisation intensive. Le thermostat manuel permet théoriquement un réglage jusqu’à 190°C, mais la précision et la stabilité de la température restent approximatives.
L’absence de zone froide et un système de filtration minimal impactent significativement la durée de vie de l’huile. La construction privilégie des matériaux économiques, ce qui se ressent tant dans la manipulation quotidienne que dans la durabilité présumée de l’appareil. Le panier amovible et la cuve sont néanmoins faciles à nettoyer, constituant l’un des rares points positifs en termes d’entretien.
Les tests de cuisson révèlent des performances modestes, avec une montée en température lente et une récupération thermique limitée après l’ajout d’aliments. Cependant, pour une utilisation très occasionnelle et des petites quantités, cette friteuse huile peut constituer une solution de dépannage à moindre coût.
➕ Les plus :
- Prix très bas
- Capacité correcte
- Facilité d’entretien
- Encombrement réduit
- Légèreté
- Simplicité d’utilisation
➖ Les moins :
- Qualité de fabrication limitée
- Absence de fonctionnalités avancées
- Durabilité questionnable
- Performance thermique faible
Guide d’Entretien et Conseils d’Utilisation
La Bonne Gestion de l’Huile de Friture
Le choix et l’entretien de l’huile constituent des éléments essentiels pour obtenir des résultats de cuisson optimaux avec votre friteuse électrique. Pour une utilisation idéale, privilégiez une huile végétale avec un point de fumée élevé, comme l’huile d’arachide ou de tournesol. Ces huiles supportent mieux les hautes températures et préservent le goût des aliments.
La durée de vie de l’huile dépend grandement de son utilisation et de son entretien. Pour la prolonger au maximum, filtrez systématiquement l’huile après chaque utilisation, une fois refroidie. Les friteuses équipées d’une zone froide facilitent cette conservation en piégeant les résidus de cuisson au fond de la cuve. Changez l’huile après 8-10 utilisations, ou dès qu’elle devient foncée, dégage une odeur désagréable ou commence à mousser.
Maîtriser la Cuisson des Aliments
La température joue un rôle crucial dans la réussite de vos préparations. Le thermostat réglable de votre friteuse doit être ajusté selon le type d’aliments :
- 170°C : idéal pour les frites fraîches, première cuisson
- 180°C : température recommandée pour la plupart des aliments
- 190°C : parfait pour les frites surgelées et la seconde cuisson des frites fraîches
Pour des frites parfaitement croustillantes, privilégiez une cuisson en deux temps : un premier bain à 170°C pendant 6-8 minutes, suivi d’un second à 190°C pendant 2-3 minutes. Cette technique professionnelle garantit des frites dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
Entretien et Maintenance de Votre Friteuse
Un entretien régulier prolonge la durée de vie de votre appareil et garantit des performances optimales. Après chaque utilisation, attendez le refroidissement complet de l’huile avant tout nettoyage. Les pièces amovibles (cuve, panier, couvercle) doivent être nettoyées à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle si le fabricant l’autorise.
Le corps de la friteuse électrique nécessite un simple essuyage avec un chiffon humide. Portez une attention particulière au nettoyage des résistances et des joints d’étanchéité. Les filtres anti-odeur, qu’ils soient permanents ou remplaçables, doivent être entretenus régulièrement pour maintenir leur efficacité.
Sécurité et Résolution des Problèmes Courants
Précautions de Sécurité
La sécurité est primordiale lors de l’utilisation d’une friteuse électrique. Respectez toujours les précautions d’emploi du fabricant et gardez à l’esprit quelques règles essentielles :
- Placez la friteuse sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur, à l’écart de tout élément inflammable.
- Ne déplacez jamais l’appareil lorsqu’il est en fonctionnement ou encore chaud.
- Évitez tout contact avec les surfaces chaudes, utilisez les poignées et boutons de commande.
- Débranchez systématiquement la friteuse après utilisation et laissez-la refroidir complètement avant de la ranger.
- En cas de projection d’huile brûlante, n’utilisez jamais d’eau mais étouffez les flammes avec un couvercle ou une couverture ignifugée.
- Tenez les enfants et animaux éloignés de la zone de cuisson.
Dépannage des Incidents Fréquents
Si vous rencontrez des problèmes avec votre friteuse électrique, voici quelques solutions aux incidents les plus fréquents :
Problème de montée en température :
- Vérifiez le branchement et l’alimentation électrique
- Assurez-vous que le thermostat fonctionne correctement
- Nettoyez régulièrement les résistances
Fuite d’huile :
- Vérifiez l’étanchéité du joint du couvercle
- Assurez-vous que la cuve est bien en place
- Remplacez la cuve si elle est endommagée
Odeurs tenaces :
- Changez l’huile de friture régulièrement
- Nettoyez soigneusement les filtres anti-odeur
- Évitez de mélanger différentes huiles
En cas de doute ou de problème persistant, n’hésitez pas à contacter le service après-vente du fabricant pour obtenir de l’aide.
Conclusion : Notre Avis Friteuse par Budget
Après avoir passé en revue les principales friteuses électriques du marché, nous pouvons vous recommander les modèles les mieux adaptés selon votre budget :
Entrée de gamme (moins de 60€) : Aigostar Ushas 30HEZ – Une solution économique pour une utilisation très occasionnelle
Gamme intermédiaire (60-100€) : Tristar FR6935 – Rapport qualité/prix intéressant pour une utilisation régulière Princess – Design compact et moderne pour un usage familial
Haut de gamme (100-150€) : Moulinex Easy Pro – Excellent compromis entre performances, fonctionnalités et prix Tefal Oleo Clean – La référence pour sa technologie de filtration innovante
Premium (plus de 150€) : De’Longhi F44532CZ – Choix idéal pour les grandes familles ou les réceptions
Quel que soit votre budget, vous trouverez dans notre guide la friteuse électrique qui saura répondre parfaitement à vos besoins de cuisson. N’hésitez pas à revenir vers nous si vous avez d’autres questions !
